Emily Ying 分享了私房菜的相片。

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私房菜

卤花肉
五花肉1kg
酱料：老抽10ml,生抽30 ml，蚝油2汤匙，1杯热水
材料：姜一块(切片)，蒜蓉少许，大葱切段，冰糖一粒(大块)
1。 炒锅在旺火，放入一汤匙油，烧至五成热加入姜片、蒜蓉，葱炒至香，加入酱汁和冰糖，煮开了就加入花肉关小火焖炖半小时，每10分钟搅拌一下酱汁，以免焦。汤汁略收既可。