【老妈子食谱~香兰/椰汁~打南红豆糕】
在此；再次大公开教您做最好吃的 “ 打南/香兰打南红豆糕"，简单又可口。
1.红豆150公克。
2.吉利丁60公克，
细砂糖200公克，
沸水600㏄。
3.椰浆500㏄。
4.香兰叶三片（打成汁）
1）材料(1)洗净，放入容器中，加水盖过红豆表面，用
2 )将材料(2)放入调理碗中，用打蛋器打至细砂糖与吉利
3）放在模形具，小火蒸15分钟。
(4）最后加入材料（3）（4）搅拌均匀，倒入形模具中
再蒸熟 20分钟，工作完畢！
冷却后，才再切成菱形状，装盘后即可上桌食用。健康好吃
** 吉利丁**
又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatine 译音而来
在此；再次大公开教您做最好吃的 “ 打南/香兰打南红豆糕"，简单又可口。
1.红豆150公克。
2.吉利丁60公克，
细砂糖200公克，
沸水600㏄。
3.椰浆500㏄。
4.香兰叶三片（打成汁）
1）材料(1)洗净，放入容器中，加水盖过红豆表面，用
2 )将材料(2)放入调理碗中，用打蛋器打至细砂糖与吉利
3）放在模形具，小火蒸15分钟。
(4）最后加入材料（3）（4）搅拌均匀，倒入形模具中
再蒸熟 20分钟，工作完畢！
冷却后，才再切成菱形状，装盘后即可上桌食用。健康好吃
** 吉利丁**
又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatine 译音而来
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