五行財运发糕---Aenes Chan‎杰克琳。珊 小小厨房记

五行財运发糕
没有竹炭粉，用芋头paste代替，有点不像，但这颜色我喜欢～
材料：
Bluekey Brand自发粉 420g
1 3/4 小匙发粉
细砂糖 170g
清水 340g
## 食油 1大匙

做法：
1）四样材料同时倒入一个搅拌容器，用手握搅拌机拌打均匀。最后加入食油（颜色自行调配）
2）烧滚蒸锅内的水，小铁杯内放入纸托，倒入面糊（9分满），把小铁杯排入锅内，盖上锅盖，大火蒸大约15分钟即可。
注：蒸糕时不可开盖偷看哦！
*** 我做的是小发糕，可以做到 20 粒。