【金瓜甜甜球】
材料：
1) 高粉 220g
2) 金瓜泥 90g （蒸熟趁热压成泥）
3) 细砂糖 30g
4) 奶粉 15g
5) 即溶酵母 4g
6) 全蛋 45g
7) 清水 30-40ml (视金瓜湿度）
8) 奶油 20g
9) 盐 少许
做法：
1) 把所有材料（除奶油）混合揉成团，再加入奶油，搅拌至扩
2) 用保鲜纸盖上，发酵30分钟。
3) 把面团分割成每粒20g，滚圆，或整成甜甜圈造型。
4) 最后发酵10分钟。
5) 烧热油，炸至金黄色，捞取快速沾上细砂糖即可。
食谱来自：ifoneday6666.blogspot
材料：
1) 高粉 220g
2) 金瓜泥 90g （蒸熟趁热压成泥）
3) 细砂糖 30g
4) 奶粉 15g
5) 即溶酵母 4g
6) 全蛋 45g
7) 清水 30-40ml (视金瓜湿度）
8) 奶油 20g
9) 盐 少许
做法：
1) 把所有材料（除奶油）混合揉成团，再加入奶油，搅拌至扩
2) 用保鲜纸盖上，发酵30分钟。
3) 把面团分割成每粒20g，滚圆，或整成甜甜圈造型。
4) 最后发酵10分钟。
5) 烧热油，炸至金黄色，捞取快速沾上细砂糖即可。
食谱来自：ifoneday6666.blogspot
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